ドッグフードの鶏肉は何のため？原材料表示を見るときのポイント

ドッグフードでよく使われる鶏肉は、主にたんぱく質や脂質などの栄養源として配合されます。原材料欄では「鶏肉」「チキン生肉」「乾燥チキン」「チキンミール」「鶏レバー」など、さまざまな表記があります。

表記が違うからといって、単純に良い・悪いと判断するのではなく、どの部位や加工原料なのか、保証成分やカロリーと合わせて確認することが大切です。

鶏肉は主にたんぱく質源として使われる

ドッグフードに使われる鶏肉は、原材料の一つとしてフードの栄養を構成しています。まず鶏肉がどのように使われているか確認します。

犬の体づくりに必要な栄養を供給します。

たんぱく質

筋肉、皮膚、被毛などの維持に必要なアミノ酸を供給します。

「たんぱく質」は鶏肉を使う理由の一面です。鶏肉が入っていることだけでフード全体の品質を決めず、完成品の成分や愛犬との相性まで確認します。

脂質

鶏皮やチキンオイルなどはエネルギー源や必須脂肪酸の供給源になります。

「脂質」は鶏肉を使う理由の一面です。鶏肉が入っていることだけでフード全体の品質を決めず、完成品の成分や愛犬との相性まで確認します。

嗜好性

鶏肉の香りや味を好む犬も多く、食いつきを考えた配合に使われることがあります。

「嗜好性」は鶏肉を使う理由の一面です。鶏肉が入っていることだけでフード全体の品質を決めず、完成品の成分や愛犬との相性まで確認します。

総合的に見る

原材料欄は重要な情報ですが、それだけで完成したフードの栄養設計を評価するものではありません。複数の表示を組み合わせます。

原材料表示の鶏肉表記を確認する

原材料欄では「鶏肉」だけとは限らず、商品によって表記が異なる場合があります。実際の商品表示を確認しましょう。

加工方法によって名称が変わります。

鶏肉・チキン生肉

加熱前の水分を多く含む原料として表示されることがあります。

「鶏肉・チキン生肉」という名称だけで優劣を決めず、加工状態の違いを理解して原材料欄全体を読みます。

乾燥チキン

水分を減らして乾燥させた鶏由来原料です。

「乾燥チキン」という名称だけで優劣を決めず、加工状態の違いを理解して原材料欄全体を読みます。

「乾燥チキン」については、この項目だけで決めず、前後の条件と実際の状況を合わせて判断してください。

チキンミール

鶏由来原料を加熱・乾燥・粉砕した原料として使われます。

「チキンミール」という名称だけで優劣を決めず、加工状態の違いを理解して原材料欄全体を読みます。

「チキンミール」については、この項目だけで決めず、前後の条件と実際の状況を合わせて判断してください。

鶏レバー

内臓原料のひとつで、たんぱく質やビタミンなどを含みます。

「鶏レバー」という名称だけで優劣を決めず、加工状態の違いを理解して原材料欄全体を読みます。

「鶏レバー」については、この項目だけで決めず、前後の条件と実際の状況を合わせて判断してください。

原材料の並び順も確認する

一つの原材料名だけを見るのではなく、原材料欄全体と並び方も確認すると構成を把握しやすくなります。鶏肉の表記だけでフード全体を判断しないことが大切です。

最初に書かれている原料だけで判断しないようにします。

重量順

原材料は一般に配合時の重量が多い順に表示されます。

「重量順」を踏まえると、先頭の原材料だけを単純比較するのではなく、複数の表示から完成品を確認する必要があります。

水分量の違い

生肉は水分が多いため、乾燥原料と単純に重量比だけで比較しにくい面があります。

「水分量の違い」を踏まえると、先頭の原材料だけを単純比較するのではなく、複数の表示から完成品を確認する必要があります。

複数の鶏原料

生肉、乾燥チキン、チキンオイルなど複数の鶏由来原料が使われる商品もあります。

「複数の鶏原料」を踏まえると、先頭の原材料だけを単純比較するのではなく、複数の表示から完成品を確認する必要があります。

保証成分と合わせる

たんぱく質や脂質、カロリーなどの成分表示とセットで確認します。

「保証成分と合わせる」を踏まえると、先頭の原材料だけを単純比較するのではなく、複数の表示から完成品を確認する必要があります。

鶏肉アレルギーがある場合

鶏肉に対するアレルギーが疑われる場合は、自己判断で原材料だけを見て対応を決めないようにします。症状がある場合は獣医師に相談しましょう。

原材料全体を確認します。

鶏肉以外の表記

チキンオイル、鶏レバー、チキングレイビーなど別表記でも鶏由来の場合があります。

特定の鶏由来原料を確認したい場合は「鶏肉」という文字だけを探さず、原材料欄全体を見ます。

卵は別原料

鶏肉と卵は別の原材料ですが、診断済みアレルギーがある場合は獣医師の指示を優先します。

鶏由来というイメージで一括りにせず、実際の原材料名と診断内容に沿って確認します。

交差混入

製造工場で他原料を扱う場合があります。重度アレルギーではメーカー情報も確認します。

原材料欄に目的の原料がないことだけで判断できない場合があります。本文どおりメーカー情報も確認します。

確認項目

確認項目を順番に見ると、鶏肉が入っているという一点だけで判断するのを避けやすくなります。

まとめ｜鶏肉の種類とフード全体を見る

鶏肉を使っているかどうかだけでなく、表記や他の原材料も含めて確認することが重要です。原材料一覧を全体として見ましょう。

原材料名ひとつだけで品質を決めないことが大切です。

役割

主にたんぱく質や脂質などの供給源として使われます。

役割は原料の形や配合によって異なるため、商品ごとの原材料欄と成分表示へ戻って確認します。

表記

生肉、乾燥チキン、ミール、レバーなどの違いを確認します。

名称の違いを加工状態や部位の違いとして整理し、単語だけで品質差を決めません。

成分

保証成分やカロリーと合わせて見ます。

鶏由来原料の掲載位置だけでなく、完成品としてどのような成分値になっているかを確認します。

最終判断

原材料名から分かることと分からないことを分け、最後は完成したフードと愛犬の条件で判断します。